неїжа

[fish_ua]

У моєму кулінарному досвіді є цілі прогалини - речі, яких ніколи не готували вдома. Наприклад, запіканки.

Минулого тижня мені забаглося приготувати те, що на Лукморье називається "нямка" - з "сыриком" і "маянезиком". з того сайту про існування подібних страв і дізналася. класова ненависть статті підказувала, що має бути щось смачне.
відшукала перший-ліпший рецепт - з баклажанами і м"ясом. зверху ще сир - і запікається у формі.
Вийшло таке... це була не нямка, панове. Це була жрачка. Тобто, калорійно і годиться, щоб узяти на роботу і ззісти з хлібом, коли дуже голодний. Але вза-га-лі несмачно, нецікаво, а запах спецій, які туди рекомендувалися, зробив це ще й схожим на шаурму, якої я ніколи не їла і не їстиму, дай Боже.

в неділю реабілітувалася, спробувавши запекти у формочках банальну курятину з цибулею. з сиріком, але без жодного простигосподи маянезіка.

Comments

[daemirel.livejournal.com]

А я вчора вперше сама, без бабусі і мами,робила пиріжки! Щоправда, тісто допомагав робити чоловік - я дріжджів боюся: вони живі 8-0
Вийшли пісочно-дріжжові пиріжечки. Дуже смачні. Швидко закінчилися :(

[fish-ua.livejournal.com]

ага, вони живі))) але, на щастя, не кусаються.
я маленькими пакетиками саф-момент користуюся, тими, що треба не в молоко чи воду, а відразу в борошно - вони безвідмовні.