(no subject)

[fish_ua]

Яблука падають. Багато.
Насобачилася смажити яблучні оладки. Смачні - страшне!

Натираєте на крупній тертушці миску яблук. Стискаєте надлишок соку і мерщій випиваєте, поки пінка не зійшла!
До яблук треба додати жменю манної крупи (стократ краще за борошно - всю зайву воду вбирає, хрусткі виходять!), яйце, ложку цукру, криху солі, півсклянки молока (чи більше, аби манка намокла, але густе було)
Мішаємо, викладаємо ложкою по 3 штуки на гарячу пательню з олією, смажимо під кришкою з обох боків.
Подавати можна навіть без сметани, смачно як є. Трохи нагадує сирники, чомусь.

Comments

[cambala.livejournal.com]

манку? век живу - век учусь. попробую!

[3-years.livejournal.com]

*записала, дякую)

[zaharkovi-dity.livejournal.com]

Артем сказав, що білка багато, через то й схоже на сирники і пішов смажить :)

[natal-o.livejournal.com]

є різниця - додавати молоки чи кефір? :)

[yjelia.livejournal.com]

харашо вам ;) а у нас не падають, у нас лежать у коробках, а біля кожної стоїть дядько і вимагає бабла.
тому яблуко тра купить одне, жувати довго і вдумливо, а потім мучитися докорами сумління :)
тра буде походити Ворзеллю, пошукати яблук без дядьок...