(no subject)
Jul. 8th, 2010 07:57 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
А ще Марта навчила мене робити отаке.

Страшенно смачне, шоколадне-шоколадне!
А найприкольніше, що робиться блискавично, між миттям рук і сіданням до вечері, поки борщик гріється. 4 хвилини на змішування і 7 хвилин на випікання.
Робиться воно в мікрохвильовій - і до цього треба було додуматися. Там же бульбашки в тісті утворюються через зовсім інші речі! Ні розпушувача не потрібно, ні дріжджів, ні збивання - ні-чо-го!
Страшенно смачне, шоколадне-шоколадне!
А найприкольніше, що робиться блискавично, між миттям рук і сіданням до вечері, поки борщик гріється. 4 хвилини на змішування і 7 хвилин на випікання.
Робиться воно в мікрохвильовій - і до цього треба було додуматися. Там же бульбашки в тісті утворюються через зовсім інші речі! Ні розпушувача не потрібно, ні дріжджів, ні збивання - ні-чо-го!
no subject
Date: 2010-07-08 06:29 am (UTC)no subject
Date: 2010-07-08 06:47 am (UTC)взяти керамічну чашу - як ото на супчик бувають такі круглі, глибоченькі, або здорову чайну чашку. туди:
2 ст.л. какао-порошку
4 ст.л. борошна
2 ст.л. цукру
перемішати
1 яйце
трохи менше чверті пачки масла
4 ст. л. молока.
вимішати виделкою до однорідної в"язкої маси. Розрівняти поверхню, зі стінок зайве повернути в тісто.
І в мікрохвильовку рівно на 7 хвилин.
Воно зверху підсохне і відстане від стінок. Треба трохи дати охолонути і ножем відокремити там, де не відстало. після цього воно спокійно вислизне на тарілку. Порізати і їсти, особливо смакує з холодним молоком)
Рецептури бажано дотримуватися з точністю. Ми пробували менше какао - вийшло сухо і неприкольно
no subject
Date: 2010-07-08 07:35 am (UTC)no subject
Date: 2010-07-08 08:18 am (UTC)no subject
Date: 2010-07-08 08:17 am (UTC)no subject
Date: 2010-07-08 09:07 am (UTC)no subject
Date: 2010-07-08 09:22 am (UTC)no subject
Date: 2010-07-08 06:49 am (UTC)no subject
Date: 2010-07-08 08:52 am (UTC)no subject
Date: 2010-07-08 09:05 am (UTC)а режим ми ставили максимальний. втім, краще, друзі, самі дивіться, бо може у вас не така модель, як у мене. це не з тих бісквітів, які до готовності не можна нікому бачити і на них дихати, крім того специфіка мікрохвиль така, що всередині пропікається так само швидко, як ззовні. Зверху сухеньке - значить готовий.
no subject
Date: 2010-07-08 09:58 am (UTC)це в мене щось типу психотерапії)))
no subject
Date: 2010-07-08 09:07 am (UTC)no subject
Date: 2010-07-09 08:32 pm (UTC)no subject
Date: 2010-07-10 11:32 am (UTC)no subject
Date: 2010-07-12 05:08 am (UTC)no subject
Date: 2010-07-11 12:01 pm (UTC)no subject
Date: 2010-07-12 05:07 am (UTC)no subject
Date: 2010-07-13 01:30 pm (UTC)